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Solaia 2007 ist ein überaus komplexer Wein von solider köperreicher Struktur. An der Nase präsentiert er sich fruchtig, intensiv und weich mit Noten reifen Cabernets, die dem Wein eine starke Identität verleihen. Am Gaumen präsentieren sich die Tannine geschmeidig, mit Tendenz zu Harmonie und Milde. Der Charakter der Rebsorten dominiert und bereitet auf ein langes Finale und einen großartigen Abgang vor
Ein Wein von einem anderen Stern. Beeindruckend ist vor allem die Intensität des Buketts; im Geschmack zeigt der Cabernet sanftes, dichtes Tannin, das sich auf einen reichen und dichten Körper stützt
Tiefe rubinrote Farbe. Im Bukett reife, rote Beeren, leicht würzig. Ein vollmundiger, reicher und runder Wein, dicht ohne dabei seine Eleganz und Komplexität zu verbergen. Ein kraftvoller Tropfen, jetzt schon trinkreif, mit einer schönen Länge und samtigen Tanninen
Die Antinori-Weingüter Tignanello, Badia a Passignano und Peppoli liefern ausschließlich die besten Trauben für diesen nur in besonders guten Jahrgängen produzierten Chianti Classico Riserva. Beinah schon selbstredend, dass sich der Marchese Antinori vor Auszeichnungen kaum retten kann: 92 Parker Punkte, 90 Punkte Wine Spectator, 3 Sterne im Veronelli-Guide, 4 Flaschen im Guide l?Espresso.
