Mit Anwilka verwirklichen sich 3 Weinkoryphäen, die eigentlich schon alles erreicht haben, ihren Lebenstraum. Bruno Prats (Cos d´Estournel); Hubert de Boüard de Laforest (Angélus) und Lowell Jooste (Klein Constantia) waren von dem Flecken Erde, mit seinem idealen Terroir um einen geradezu perfekten Wein zu kreieren, begeistert. Bereits 1997 kaufte Lowell Jooste die Weinberge in der Gegend um die Helderberge. Erst im Jahr 2005, nach größeren Neupflanzungen, wurde der erste Wein geerntet. Die Philosophie der Männer, die bereichert um ein gleichermaßen enthusiastisches Team, ist, alles zu tun um das Maximum aus einem Wein herauszuholen und gleichermaßen nichts zu verschwenden, was diesem Ziel nicht dient. Gleichfalls wollten sie auch beweisen, daß Weltklasseweine nicht nur immer aus Frankreich stammen müssen. Und das ist ihnen gelungen.

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